L' AIOSP tient plusieurs types de réunions :

Les Assemblées générales ont lieu tous les quatre ans. La prochaine aura lieu en 2007.  Deux éléments distinguent l'Assemblée générale de la conférence : l'assemblée générale des membres, où l'on discute de l'orientation des quatre années suivantes, et l'élection du conseil d`administration et du Comité exécutif. Les principales délibérations de l'assemblée générale et du programme professionnel sont traduites simultanément dans les trois langues officielles (allemand, anglais et français). Il va de soi que la langue du pays hôte est une des langues officielles du congrès.

Les conférences ont lieu au moins une fois par an, parfois deux. Elles sont organisées par des associations nationales ou régionales membres de l'AIOSP.